大きいご飯は、半分を先に食べてしまう

2011-01-26

握り寿司は、一口で食べ切るものです。ご飯が大きく一口で食べ切れないからといって、一貫を噛みちぎりながら食べるものではありません。「ご飯の量を少なくして欲しい」と注文できればよいのですが、握り方はそのお店の伝統的なスタイルですし、頑固そうな主人に言ったら叱られそうで、結局無理してほおばらざるを得ないこともあるようです。ご飯が大きくて一口で食べ切れなかったら、ネタをそっとめくり、ご飯だけ半分ほど先に食べてしまいます。それから、残った半分のご飯をネタにくるんで口に運ぶようにするとよいでしょう。